アヒルの水かきとナマコの土鍋煮込み 思えば遠くに来たもんだ
材料:片栗粉、醤油、紹興酒(料理酒)、すりおろしにんにく、すりおろししょうが (1)切ったナマコをつけておく。 (なまこの塩味が少し残っているので、つけるのは短時間の方がよい。) つけ
ナマコの料理法
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